PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session IPA v 2.0

Session IPA v 2.0

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • krakra888888
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 80% 75 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 4% 75 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4% 75 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 4% 75 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.2 kg 4% 75 % 1
Ziarno płątki ryżowe 0.2 kg 4% 1 % 1
Suma 5 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Na zimno Amarillo 100 g 2 dni 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm 52 Ale Gęstwa 100 ml fm
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 50 ml FM

Notatki

  • Docelowo 10.5 blg podzielone na 2 fermentory
    1. fm 52
    2. voss kveik
    fermentacja w 17-19 c. kveik temp pokojowa bez dogrzewania.
    Płatki na MO aby podnieść wytrawność?
    8 sie 2019, 15:57

Dyskusja