PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session IPA III

Session IPA III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26.2 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 35 min
72 C 40 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.1 kg 64.1% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 18.8% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.6 kg 9.4% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.8% 85 % 3
Suma 6.4 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 50 min 12.5 %
Gotowanie Ekuanot 10 g 15 min 16.1 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Ekuanot 15 g 3 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 3 min 11.8 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 14.2 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 14.2 %
Na zimno Ekuanot 20 g 5 dni 16.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 16.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloct 2.5 g Gotowanie 12 min

Notatki

  • Półtorej saszetki drożdży
    16 sie 2017, 13:04

Dyskusja