PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. session ipa

session ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 51.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.1 kg 51.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.5 kg 19% 81 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 12.7% 80 % 16
Ziarno Oats, Flaked 0.8 kg 10.1% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.3% 78 % 4
Suma 7.9 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 20 g 60 min 15 %
Gotowanie Equinox 25 g 35 min 13.1 %
Gotowanie Equinox 25 g 10 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 1 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 20 g 1 min 10 %
Whirlpool Cascade 20 g 80 min 6 %
Whirlpool Mandarina Bavaria 20 g 60 min 10 %
Na zimno Mandarina Bavaria 30 g 5 dni 10 %
Na zimno Cascade 30 g 5 dni 6 %
Na zimno Mandarina Bavaria 30 g 3 dni 10 %
Na zimno Cascade 30 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja