PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session IPA 2020

Session IPA 2020

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 4.15 kg 83% 78 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10% 85 % 4
Ziarno Monachijski 0.2 kg 4% 80 % 16
Ziarno Carabelge 0.15 kg 3% 80 % 30
Suma 5 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.43 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 10.9 %
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 20 g 5 min 11 %
Whirlpool Simcoe 25 g 10 min 13.2 %
Whirlpool WAI-ITI 25 g 10 min 4.1 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 3 dni 11 %
Na zimno WAI-ITI 30 g 3 dni 4.1 %
Na zimno Galaxy 30 g 3 dni 15 %
Na zimno taiheke 30 g 3 dni 6.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja