PL | EN

Session IPA 2020

0

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 15 min
76 C 1 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.5 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 4.15 kg 83% 78 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10% 85 % 4
Ziarno Monachijski 0.2 kg 4% 80 % 16
Ziarno Carabelge 0.15 kg 3% 80 % 30
Suma 5 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.43 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 10.9 %
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 20 g 5 min 11 %
Whirlpool Simcoe 25 g 10 min 13.2 %
Whirlpool WAI-ITI 25 g 10 min 4.1 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 3 dni 11 %
Na zimno WAI-ITI 30 g 3 dni 4.1 %
Na zimno Galaxy 30 g 3 dni 15 %
Na zimno taiheke 30 g 3 dni 6.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis