PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SESSION IPA

SESSION IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 62.5% 81 % 5
Ziarno Pilzneński bruntal 0.5 kg 15.6% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.3 kg 9.4% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 6.3% 60 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.2 kg 6.3% 70 % 2
Suma 3.2 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 13.4 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12.9 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 12.3 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 8 %
Whirlpool Citra 20 g 20 min 1 %
Whirlpool Mosaic 20 g 20 min 1 %
Whirlpool Centennial 20 g 20 min 1 %
Na zimno Citra 35 g 2 dni 12 %
Na zimno Centennial 35 g 2 dni 10.5 %
Na zimno Mosaic 35 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 7 g Fermentis

Notatki

  • Do zacierania:
    2ml kwas fosforowy 75%
    4ml chlorek wapnia

    Do wody do wysładzania na 15l:
    1ml kwas fosforowy 75%

    Whirlpool 20min w 80 stopniach
    23 cze 2022, 09:48

Dyskusja