PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SESSION IPA

SESSION IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 62.5% 81 % 5
Ziarno Pilzneński bruntal 0.5 kg 15.6% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.3 kg 9.4% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 6.3% 60 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.2 kg 6.3% 70 % 2
Suma 3.2 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 13.4 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12.9 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 12.3 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 8 %
Whirlpool Citra 20 g 20 min 1 %
Whirlpool Mosaic 20 g 20 min 1 %
Whirlpool Centennial 20 g 20 min 1 %
Na zimno Citra 35 g 2 dni 12 %
Na zimno Centennial 35 g 2 dni 10.5 %
Na zimno Mosaic 35 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 7 g Fermentis

Notatki

  • Do zacierania:
    2ml kwas fosforowy 75%
    4ml chlorek wapnia

    Do wody do wysładzania na 15l:
    1ml kwas fosforowy 75%

    Whirlpool 20min w 80 stopniach
    23 cze 2022, 09:48

Dyskusja