PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session ipa

Session ipa

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • arti_sz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 10 min
76 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 69.2% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 30.8% 85 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 50 g 3 min 9.5 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 50 g 3 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 3 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 3 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 1 min

Dyskusja