PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session IPA

Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.8 kg 82.8% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 17.2% 60 % 3
Suma 5.8 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Simcoe 40 g 20 min 12.9 %
Whirlpool Mosaic 40 g 20 min 12.3 %
Whirlpool Galaxy 40 g 20 min 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Notatki

  • hop stand 25 min w ok 70 stopniach C. Hop stand prawie nie wniósł goryczki. Piwo ma niewiele IBU. Fermentacja w 18 stopniach przez ok 10 dni na ostatnie dni podbite do ok 19. Chmieleniec na zimno po 60 g Simco Mosaic Galaxy przez 3 dni, cold crash przez 3 dni i negowanie. Bardzo dobre piwo.
    12 lis 2021, 18:13

Dyskusja