PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session IPA

Session IPA

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 3.2 kg 86.5% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 4.1% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.15 kg 4.1% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 5.4% 78 % 4
Suma 3.7 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 30 min 10.5 %
Whirlpool Citra 50 g 0 min 12 %
Na zimno Galaxy 50 g 2 dni 15 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Azacca 50 g 3 dni 14 %
Na zimno Simcoe 50 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 2 g Zacieranie 60 min
Klarowanie whirflock 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja