PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SESION Funktown ipa New england IPA

SESION Funktown ipa New engla...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 80 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 61% 80 % 4
Ziarno zestaw TB Porter muscawado 1 kg 24.4% 80 % 9
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.8% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 4.9% 85 % 3
Suma 4.1 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook PL 15 g 20 min 8.6 %
Whirlpool Enigma (AUS) 30 g 15 min 16.5 %
Whirlpool Lemondrop 30 g 15 min 5.4 %
Na zimno Enigma (AUS) 70 g 4 dni 16.5 %
Na zimno Lemondrop 20 g 4 dni 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Yaest Bay Funk Town Ale Płynne 1000 ml Yest bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody NaCl 4 g Zacieranie 90 min
Inne E338 3 g Butelkowanie ---

Dyskusja