PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Scottish Ale

Scottish Ale

0
  • 9
    Gęstość BLG
  • 8
    IBU
  • 3.5 %
    ABV
  • 16.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • pampas
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.32 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9 BLG
3.5% ABV
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 2.8 kg 77.8% 81 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.5 kg 13.9% 72 % 236
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.2 kg 5.6% 70 % 128
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.1 kg 2.8% 73 % 887
Suma 3.6 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie east 30 g 60 min 2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja