PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SCOTTISH ALE

SCOTTISH ALE

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • ---
    ABV
  • 17.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Lorywz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 160 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 198.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 136.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 167.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
17.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Golden Promise 24.8 kg 81.6% 81 % 6
Ziarno Crystal Malt 4.8 kg 15.8% 75 % 160
Ziarno Chocolate Malt 0.8 kg 2.6% 60 % 1200
Suma 30.4 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 200 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Kultury 100 g Safale

Dyskusja