PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ściśnięta Mgiełka

Ściśnięta Mgiełka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 50 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 92 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
67 C 65 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.4 kg 28.8% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 20.6% 81 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.7 kg 14.4% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.3% 60 % 3
Ziarno Weyermann Carahell 0.47 kg 9.7% 77 % 26
Ziarno Chit Malt 0.2 kg 4.1% 50 % 2
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.19 kg 3.9% 61 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.15 kg 3.1% 82 % 5
Ziarno Viking Malt Enzymatyczny 0.25 kg 5.1% 82 % 7
Suma 4.86 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 25 g 20 min 11.8 %
Gotowanie Chinook 25 g 20 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 1 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 50 g 1 min 11.5 %
Na zimno Eclipse 50 g 3 dni 17.7 %
Talus CryoHops 25g odpowiada 50g peletu
Na zimno Mosaic 25 g 2 dni 11.8 %
Mosaic CryoHops 25g odpowiada 50g peletu
Na zimno Chinook 25 g 2 dni 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34 / 70 Lager Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas fosforowy 2 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Gip piwowarski 1.5 g Zacieranie 90 min

Dyskusja