PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ściepa

ściepa

0
  • 10.5
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 4.2 %
    ABV
  • 8.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • kurczakowski
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 6.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.738 kg 54.7% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1.137 kg 35.8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 9.4% 75 % 150
Suma 3.175 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 15 g 60 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kveik hornindal Ale Gęstwa 50 ml ---

Dyskusja