PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Schwarzbier

Schwarzbier

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
37.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 33.3% 81 % 4
Ziarno Monachijski 2.3 kg 51.1% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 6.7% 75 % 150
Ziarno Czekoladowy 0.2 kg 4.4% 60 % 788
Ziarno Carafa III 0.1 kg 2.2% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.2% 55 % 985
Suma 4.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 25 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Tradition 15 g 20 min 5.5 %
Gotowanie Tradition 15 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
LAGER Y497 Lager Suche 11 g Mauribrew

Dyskusja