PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Schwarzbier

Schwarzbier

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 30.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Schwarzbier
    Styl
  • Roja501
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
30.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.16 kg 33.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.87 kg 53.6% 79 % 22
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.22 kg 6.2% 72 % 236
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.14 kg 4% 68 % 1200
Ziarno Carafa III 0.08 kg 2.2% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Barwiący 0.03 kg 0.9% 68 % 1300
Suma 3.5 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau tradition 24.38 g 60 min 4.3 %
Gotowanie Hallertau tradition 8.13 g 20 min 4.3 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau tradition 8.13 g 5 min 4.3 %

Dyskusja