PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Schwarzbier 1

Schwarzbier 1

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 22.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Zbyszek040576
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
22.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Viking Malt 3.5 kg 70% 81 % 4
Ziarno Czekoladowy Viking Malt 0.2 kg 4% --- % 800
Ziarno Ciasteczkowy Viking Malt 0.3 kg 6% --- % 600
Ziarno Monachijski 1 kg 20% --- % 16
Suma 5 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 10 g 60 min 14 %
Gotowanie Perle 20 g 20 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 20 g 5 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W-35 Lager Gęstwa 200 ml Gozdawa

Notatki

  • Wysładzanie 76°-78°
    24 gru 2024, 09:03

Dyskusja