PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. schwarz

schwarz

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 19.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Schwarzbier
    Styl
  • marek-
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
19.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 54.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 32.6% 79 % 16
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.25 kg 5.4% 75 % 150
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 2.2% 78 % 4
Ziarno Carafa II 0.2 kg 4.3% 70 % 812
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.05 kg 1.1% 68 % 1200
Suma 4.6 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 15 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Hallertau 15 g 15 min 6 %
Gotowanie Centennial 15 g 5 min 10.5 %
Gotowanie Hallertau 25 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34/70 Lager Gęstwa 150 ml fermentis

Dyskusja