PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. schwarz

schwarz

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 19.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Schwarzbier
    Styl
  • marek-
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
19.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 54.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 32.6% 79 % 16
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.25 kg 5.4% 75 % 150
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 2.2% 78 % 4
Ziarno Carafa II 0.2 kg 4.3% 70 % 812
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.05 kg 1.1% 68 % 1200
Suma 4.6 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 15 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Hallertau 15 g 15 min 6 %
Gotowanie Centennial 15 g 5 min 10.5 %
Gotowanie Hallertau 25 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34/70 Lager Gęstwa 150 ml fermentis

Dyskusja