PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Schwarz weizen

Schwarz weizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
31.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2 kg 31.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 31.3% 80 % 4
Ziarno Cara Gold 1 kg 15.6% 75 % 120
Ziarno Special B Castle 0.5 kg 7.8% 70 % 350
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.3 kg 4.7% 73 % 177
Ziarno Carabelge 0.2 kg 3.1% 80 % 30
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.4 kg 6.3% 73 % 1001
Suma 6.4 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Według tej receptury z filtracji wyszło 25 litrów 16 blg, należy rozcieńczyć do 13-14 Blg.
    28 paź 2017, 12:12

Dyskusja