PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Schwarz weizen

Schwarz weizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
31.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2 kg 31.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 31.3% 80 % 4
Ziarno Cara Gold 1 kg 15.6% 75 % 120
Ziarno Special B Castle 0.5 kg 7.8% 70 % 350
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.3 kg 4.7% 73 % 177
Ziarno Carabelge 0.2 kg 3.1% 80 % 30
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.4 kg 6.3% 73 % 1001
Suma 6.4 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Według tej receptury z filtracji wyszło 25 litrów 16 blg, należy rozcieńczyć do 13-14 Blg.
    28 paź 2017, 12:12

Dyskusja