PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Schwarz

Schwarz

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 30.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Dom867
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
30.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 30.9% 81 % 4
Ziarno Monachijski 3.5 kg 54.1% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 6.2% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 4.6% 68 % 1200
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.17 kg 2.6% 70 % 1300
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.5% 55 % 1100
Suma 6.47 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 35 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Magnum 5 g 55 min 13.5 %
Gotowanie Hallertau 20 g 20 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau 20 g 5 min 4.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 7 g Gotowanie 15 min

Dyskusja