PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Schlotfegerla

Schlotfegerla

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
63 C 45 min
68 C 5 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
47.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Münchner Malz Best 2.3 kg 46% 78 % 20
Ziarno Rauch Malz Best 2 kg 40% 77 % 6
Ziarno Caramunich II Best 0.4 kg 8% 73 % 120
Ziarno Carafa II Best 0.1 kg 2% 65 % 1100
Ziarno Carahell Best 0.1 kg 2% 75 % 30
Dodatek Sinamar 0.1 kg 2% --- % 8000
Suma 5 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tettnang 20 g 10 min 4 %
Gotowanie Perle 25 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bavarian Lager Lager Płynne 10 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja