PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SB2

SB2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 36 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
67 C 45 min
72 C 15 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 82.9% 80 % 5
Ziarno COOKIE 0.6 kg 6.2% 80 % 30
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.4 kg 4.1% 75 % 30
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.05 kg 0.5% 73 % 800
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 6.2% 85 % 4
Suma 9.65 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 60 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Chinook 5 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Amarillo 5 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP002 - English Ale Yeast Ale Płynne 125 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody GIPS 8 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody MECH 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • 1 WARKA WLP 02
    2 WARKA FM 12
    10 lip 2021, 00:14

Dyskusja