PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SB1

SB1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 36 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
66 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 84.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 5.3% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Jasny 50EBC 0.4 kg 4.2% 75 % 50
Ziarno Pszeniczny 0.24 kg 2.5% 85 % 4
Ziarno caraffa 1 0.06 kg 0.6% 1 % 800
Ziarno Strzegom Karmel 400 0.1 kg 1.1% 70 % 400
Cukier CUKIER 0.2 kg 2.1% 100 % 0
Suma 9.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 70 g 60 min 7.6 %
Gotowanie Chinook 5 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Amarillo 5 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1968 London ESB Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody GIPS 8 g Zacieranie 60 min
Klarowanie MECH IRLANDZKI 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • DROZDZE WAYEST 1 WARKA
    2 WARKA IMPERIAL YEAST A10
    10 lip 2021, 00:07

Dyskusja