PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SB1

SB1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 36 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
66 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 84.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 5.3% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Jasny 50EBC 0.4 kg 4.2% 75 % 50
Ziarno Pszeniczny 0.24 kg 2.5% 85 % 4
Ziarno caraffa 1 0.06 kg 0.6% 1 % 800
Ziarno Strzegom Karmel 400 0.1 kg 1.1% 70 % 400
Cukier CUKIER 0.2 kg 2.1% 100 % 0
Suma 9.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 70 g 60 min 7.6 %
Gotowanie Chinook 5 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Amarillo 5 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1968 London ESB Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody GIPS 8 g Zacieranie 60 min
Klarowanie MECH IRLANDZKI 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • DROZDZE WAYEST 1 WARKA
    2 WARKA IMPERIAL YEAST A10
    10 lip 2021, 00:07

Dyskusja