PL | EN
Rozmiar warki
-
80 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
101.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
48 LIlość wody do zacierania
-
68 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
72 C | 15 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
SASION
Potrzanowo dodano 1235 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 8 kg 37.4% | 80 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 4 kg 18.7% | 85 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 6 kg 28% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 2 kg 9.3% | 75 % | 30 |
Cukier | glukoza | 1.4 kg 6.5% | --- % | --- |
Suma | 21.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.48 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | marynka | 120 g | 60 min | 6.5 % |
Gotowanie | Lomik | 80 g | 15 min | 4 % |
Gotowanie | halertau ariana | 16 g | 15 min | 11.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Lomik | 90 g | 0 min | 4 % |
Aromat (koniec gotowania) | halertau ariana | 38 g | 0 min | 11.7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM21 Odkrycie sezonu | Ale | Płynne | 1800 ml | Fermentum Mobile |