PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sao Gabriel

Sao Gabriel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 60 min
68 C 90 min
78 C 12 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 10.7 kg 90.7% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carared 1 kg 8.5% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 0.1 kg 0.8% 81 % 8
Suma 11.8 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 20 g 70 min 6 %
Gotowanie Simcoe 50 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Cascade 90 g 15 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 40 g 5 min 6 %
Na zimno Cascade 50 g 10 dni 6 %
Na zimno Simcoe 50 g 10 dni 13.2 %
Na zimno Yellow Sub 100 g 10 dni 6.4 %
Na zimno Citra 90 g 10 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - British Ale Ale Płynne 200 ml Wyeast Labs
PC 1026 British Cask Ale, 2 Pakete

Dyskusja