PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SAN FRANCISCO

SAN FRANCISCO

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 14 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale malt 5 kg 83.6% 80 % 6
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.5 kg 8.4% 75 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 300 0.48 kg 8% 71 % 300
Suma 5.98 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northern Brewer 12 g 60 min 9 %
Gotowanie Northern Brewer 12 g 15 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 5 g 2 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs

Dyskusja