PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Samurai IPA

Samurai IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 6 kg 85.7% 80 % 7
Ziarno Melanoiden Malt 0.3 kg 4.3% 80 % 39
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.7 kg 10% 75 % 59
Suma 7 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 45 g 60 min 15 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 12 %
Whirlpool Sorachi Ace 25 g 0 min 10 %
Whirlpool Cascade 30 g 0 min 6 %
Na zimno Cascade 30 g 5 dni 6 %
Na zimno Sorachi Ace 25 g 5 dni 10 %
Na zimno Chinook 20 g 5 dni 13 %
Whirlpool Chinook 10 g 0 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja