PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. saisson#1

saisson#1

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 8.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Sewo1
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.5 kg 52.1% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 25% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 4.2% 70 % 250
Ziarno Pilzneński 0.9 kg 18.7% 81 % 4
Suma 4.8 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 20 g 60 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 25 g 0 min 4.5 %
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp590 Ale Płynne 30 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy curacao 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja