PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. saison2017

saison2017

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 11.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • liczbon
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 25 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
11.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 1.5 kg 58.8% 80 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 19.6% 73 % 120
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 19.6% 82 % 5
Ziarno słód zakwaszający 0.05 kg 2% 76 % 4
Suma 2.55 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 55 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne cukier inwertowany 0.25 g Gotowanie 90 min

Dyskusja