PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison v.1

Saison v.1

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 10.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • LamaLama PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
10.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.3 kg 53.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.3% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.9 kg 14.7% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.25 kg 4.1% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 4.1% 78 % 400
Ziarno Zakwaszający 0.125 kg 2% 80 % 5
Cukier Glukoza 0.3 kg 4.9% 100 % ---
Suma 6.125 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 65 min 7.1 %
Gotowanie Sybilla 20 g 20 min 4.1 %
Gotowanie Sybilla 10 g 5 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Belgian Fruit Spicy Ale Yeast Ale Gęstwa 1000 ml Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curaçao 20 g Gotowanie 20 min
Klarowanie Mech Irlandzki 4 g Gotowanie 15 min

Dyskusja