PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison tak po prostu

Saison tak po prostu

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 10.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Grzelon
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 50 min
73 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
10.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 62.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 17.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 8.9% 79 % 16
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.6% 78 % 400
Ziarno Acid Malt 0.2 kg 3.6% 58.7 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.6% 75 % 150
Suma 5.6 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 50 min 3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 15 min 3 %
Gotowanie Elani 40 g 10 min 5.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy skórka pomarańczy 25 g Gotowanie 10 min
Klarowanie wirflock 5 g Gotowanie 7 min

Dyskusja