PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison Sorachi Ace

Saison Sorachi Ace

0
  • 18
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 7.7 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Ender
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 87 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
63 C 60 min
67 C 15 min
75 C 1 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6.11 kg 83.4% 81 % 4
Cukier Candi Sugar, Clear 1.22 kg 16.6% 78.3 % 2
Suma 7.33 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 30 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 65 g 0 min 10 %
Na zimno Sorachi Ace 100 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • fermentacja 22C
    27 lut 2018, 22:09

Dyskusja