PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison OYL-500

Saison OYL-500

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • M.C.
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpson extra pale ale 2 kg 46.5% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 23.3% 85 % 4
Ziarno Żytni 0.5 kg 11.6% 85 % 8
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 11.6% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 7% 85 % 3
Suma 4.3 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 30 g 5 min 11 %
Na zimno Nelson Sauvin 60 g 7 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OYL-500 Ale Płynne 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody siarczan wapnia 2.5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 2.5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja