PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison OK

Saison OK

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • ---
    ABV
  • 12.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Kuzyntomek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński bohemski klepiskowy Weyermann 5 kg 58.8% 80 % 3.5
Ziarno Słód Castle Malting - Viena 1.4 kg 16.5% 79 % 5.5
Ziarno Słód pszeniczny bohemski klepiskowy Weyermann 1.2 kg 14.1% 81 % 4.75
Ziarno Słód karmelowy jasny Carahell® Weyermann 0.5 kg 5.9% 77 % 25
Ziarno Słód karmelowy ciemny Caraaroma® Weyermann 0.2 kg 2.4% 78 % 350
Ziarno Słód zakwaszający Weyermann 0.2 kg 2.4% 80 % 5
Suma 8.5 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 45 min 10.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 20 min 3.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 3.8 %
Gotowanie curacao 20 g 15 min 1 %
Gotowanie glukoza 300 g 5 min 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 10 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa curacau 25 g Gotowanie 20 min
Inne glukoza 300 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • 211,5 g glukozy na 22 l mocno gazowane
    24 mar 2016, 10:51

Dyskusja