PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison na WKPD 2024

Saison na WKPD 2024

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Noeldarek PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 73.2% 82 % 4
Ziarno Steinbach wiedeński 0.5 kg 12.2% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.8% 60 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.2 kg 4.9% 70 % 2
Suma 4.1 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic Dep 15 g 55 min 12.2 %
Gotowanie Mosaic Dep 10 g 30 min 12.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saison Parfait: New World Saison Blend Ale Gęstwa 200 ml Bootleg Biology

Notatki

  • Woda RO:kran 1:1
    zacieranie 18L -> kwas mlekowy 2ml
    wysładzanie 7L -> kwas mlekowy 1.5ml
    4 sie 2024, 09:09

Dyskusja