PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison na konkurs Pinta

Saison na konkurs Pinta

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 73.5% 82 % 4
Ziarno Słód owsiany Viking 0.3 kg 8.8% 61 % 5
Ziarno Rice, Flaked 0.2 kg 5.9% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Carared 0.15 kg 4.4% 75 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.15 kg 4.4% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 2.9% 80 % 6
Suma 3.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 30 min 9.4 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 20 min 4.7 %
Gotowanie Fuggles 10 g 20 min 5.3 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 15 g 5 min 4.7 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 15 g 5 min 5.3 %
Na zimno Fuggles 25 g 3 dni 5.3 %
Na zimno East Kent Goldings 25 g 3 dni 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
yeast bay dry belgian ale wlp4025 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomarańczy 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja