PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison na konkurs Pinta

Saison na konkurs Pinta

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 73.5% 82 % 4
Ziarno Słód owsiany Viking 0.3 kg 8.8% 61 % 5
Ziarno Rice, Flaked 0.2 kg 5.9% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Carared 0.15 kg 4.4% 75 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.15 kg 4.4% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 2.9% 80 % 6
Suma 3.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 30 min 9.4 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 20 min 4.7 %
Gotowanie Fuggles 10 g 20 min 5.3 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 15 g 5 min 4.7 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 15 g 5 min 5.3 %
Na zimno Fuggles 25 g 3 dni 5.3 %
Na zimno East Kent Goldings 25 g 3 dni 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
yeast bay dry belgian ale wlp4025 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomarańczy 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja