PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison na Czeremchę

Saison na Czeremchę

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 20 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 8.5 kg 71.4% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 8.4% 80 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 8.4% 81 % 6
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 3.4% 78 % 400
Cukier Cukier 1 kg 8.4% --- % ---
Suma 11.9 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 70 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Suche 21.52 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Sok z czeremchy 1500 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja