PL | EN
Rozmiar warki
-
26 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
65 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
30.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
14Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
90 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.5 LIlość wody do zacierania
-
26 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
56 C | 30 min |
63 C | 30 min |
73 C | 12 min |
78 C | 4 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | pilzeński | 3 kg 46.2% | 80.5 % | 4 |
Ziarno | pszeniczny | 2 kg 30.8% | 82 % | 5 |
Ziarno | wiedeński | 1 kg 15.4% | 80.5 % | 9 |
Ziarno | Caramunich® typ I | 0.5 kg 7.7% | 73 % | 80 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.61 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Tradition | 75 g | 50 min | 5.5 % |
Gotowanie | Hallertau Blanc | 25 g | 10 min | 11 % |
Aromat (koniec gotowania) | Hallertau Blanc | 10 g | 1 min | 11 % |
Na zimno | Hallertau Blanc | 25 g | 5 dni | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Fermentis BE-134 | Ale | Suche | 20 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | skórka pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 15 min |