PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison l

Saison l

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Jarząb
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.1 kg 74.3% 81 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 18.1% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.28 kg 5.1% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.14 kg 2.5% 80 % 6
Suma 5.52 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 25 g 0 min 11 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 10 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
amalgamation Ale Kultury 1000 g yeast bay
saison blend II Ale Płynne 1000 ml yeast bay

Dyskusja