PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison Klasyczny

Saison Klasyczny

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • cidien
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.7 kg 55.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.6 kg 19.7% 79 % 10
Ziarno zakwaszający 0.1 kg 3.3% 75 % ---
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 16.4% 85 % 4
Cukier Cukier 0.15 kg 4.9% 100 % ---
Suma 3.05 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Wolf 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Styrian Wolf 20 g 0 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja