PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison K-97

Saison K-97

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 8
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 6.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • danny8_1991
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński IREKS 3.5 kg 51.5% 80 % 3
Ziarno Pszeniczny IREKS 1 kg 14.7% 85 % 4
Ziarno Płatki orkiszowe 1 kg 14.7% 80 % 4
Ziarno Monachijski IREKS 1 kg 14.7% 80 % 20
Ziarno Karmelowy 30 EBC IREKS 0.2 kg 2.9% 80 % 30
Ziarno Aromatyczny IREKS 0.1 kg 1.5% 80 % 280
Suma 6.8 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.13 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 15 g 60 min 5 %
Gotowanie Tradition 20 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
K-97 Ale Gęstwa 120 ml fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 10 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Skórka cytryny suszona 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja