PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison II

Saison II

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • andrzejb
    Piwowar
  • Saison
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 57.6% 81 % 4
Ziarno Pale Ale 2 kg 28.8% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.4 kg 5.8% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.3 kg 4.3% 80 % 6
Cukier cukier trzcinowy 0.25 kg 3.6% --- % ---
Suma 6.95 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 50 min 11 %
Whirlpool Golding 50 g 0 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP565 - Belgian Saison I Yeast Ale Płynne 150 ml White Labs

Dyskusja