PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison Dupont Like

Saison Dupont Like

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 4.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Noeldarek PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.1 kg 63.6% 82 % 4
Ziarno Steinbach wiedeński 0.5 kg 15.2% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 15.2% 60 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 6.1% 75 % 30
Suma 3.3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings CP 25 g 60 min 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Dupont Ale Płynne 50 ml ---

Notatki

  • woda ro-kran 1:1
    zacieranie 16.2L -> kwas mlekowy 2ml
    wysładzanie 5L -> kwas mlekowy 1ml
    10 lip 2024, 07:24

Dyskusja