PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison Dupont Like

Saison Dupont Like

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 4.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Noeldarek PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.1 kg 63.6% 82 % 4
Ziarno Steinbach wiedeński 0.5 kg 15.2% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 15.2% 60 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 6.1% 75 % 30
Suma 3.3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings CP 25 g 60 min 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Dupont Ale Płynne 50 ml ---

Notatki

  • woda ro-kran 1:1
    zacieranie 16.2L -> kwas mlekowy 2ml
    wysładzanie 5L -> kwas mlekowy 1ml
    10 lip 2024, 07:24

Dyskusja