PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison Dori (Grand Prix 2009)

Saison Dori (Grand Prix 2009)

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 10
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • okemoto
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.7 kg 54% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.8 kg 16% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.7 kg 14% 81 % 6
Ziarno Carahell 0.2 kg 4% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4% 78 % 400
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 2% 58.7 % 6
Cukier Glukoza 0.3 kg 6% 100 % ---
Suma 5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Saaz 20 g 15 min 4.4 %
Gotowanie Saaz 10 g 0 min 4.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 3724 Belgian Saison Ale Płynne 1000 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja