PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison czarny bez

Saison czarny bez

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 7.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Gruc PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 33 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.6 kg 65.2% 80 % 5
Ziarno cara crystal 0.4 kg 4.7% 75 % 150
Ziarno COOKIE 0.4 kg 4.7% 80 % 30
Ziarno Oats, Flaked 0.79 kg 9.2% 80 % 2
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.4 kg 16.3% 79 % 16
Suma 8.59 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 10 g 60 min 15 %
Gotowanie Cascade PL 10 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 30 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 20 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 20 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale BE-134 Ale Suche 18.25 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Czarny bez 47.6 g Gotowanie 5 min
Zioło wrzos 15.87 g Gotowanie 5 min

Dyskusja