PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison curacao

Saison curacao

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 11.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • teZeriusz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
11.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.7 kg 50.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 18.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 18.9% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.8% 75 % 600
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.5% 60 % 3
Suma 5.3 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 65 min 6.7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 20 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale BE-134 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy curacao 20 g Gotowanie 20 min

Dyskusja