PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.57 kg 60% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.89 kg 15% 79 % 10
Ziarno Monachijski 0.89 kg 15% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.59 kg 10% 79 % 130
Suma 5.94 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 25 g 60 min 3.6 %
Gotowanie Fuggles 20 g 45 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 30 min 4.5 %
Na zimno Fuggles 20 g 5 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar Bella Saison Ale Suche 11.5 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 10 g Zacieranie ---
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 15 min
Zioło Ginger Root 25 g Gotowanie 15 min

Dyskusja