PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.57 kg 60% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.89 kg 15% 79 % 10
Ziarno Monachijski 0.89 kg 15% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.59 kg 10% 79 % 130
Suma 5.94 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 25 g 60 min 3.6 %
Gotowanie Fuggles 20 g 45 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 30 min 4.5 %
Na zimno Fuggles 20 g 5 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar Bella Saison Ale Suche 11.5 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 10 g Zacieranie ---
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 15 min
Zioło Ginger Root 25 g Gotowanie 15 min

Dyskusja