PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 24.5
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Wojo_21
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.5 BLG
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.8 kg 31.8% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.7 kg 8% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 5 kg 56.8% 85 % 4
Ziarno Amber Malt 0.3 kg 3.4% 75 % 43
Suma 8.8 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.17 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Triskel 20 g 60 min 8 %
Gotowanie Strisselspalt 20 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 5 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Strisselspalt 10 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M27 Belgian Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka pomarańczy 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Cukier kandyzowany 400 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Fermentacja Burzliwa: 21-27C - 7-10 dni
    Fermentacja Cicha: 21-27C - 7dni

    Zabutelkowane: 4 tygodnie
    12 sty 2016, 23:35

Dyskusja