PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 24.5
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Wojo_21
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.5 BLG
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.8 kg 31.8% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.7 kg 8% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 5 kg 56.8% 85 % 4
Ziarno Amber Malt 0.3 kg 3.4% 75 % 43
Suma 8.8 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.17 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Triskel 20 g 60 min 8 %
Gotowanie Strisselspalt 20 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 5 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Strisselspalt 10 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M27 Belgian Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka pomarańczy 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Cukier kandyzowany 400 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Fermentacja Burzliwa: 21-27C - 7-10 dni
    Fermentacja Cicha: 21-27C - 7dni

    Zabutelkowane: 4 tygodnie
    12 sty 2016, 23:35

Dyskusja