PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 9.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Kacper3000
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 50.4% 81 % 4
Ziarno Wiedeński 1 kg 16.8% 77.5 % 7
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.8% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.25 kg 4.2% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 4.2% 78 % 400
Ziarno zakwaszający 0.1 kg 1.7% 58.7 % 6
Cukier Sugar, Clear 0.35 kg 5.9% 78.3 % 2
Suma 5.95 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 65 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 23 g 20 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 12 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 25 g Gotowanie 60 min

Dyskusja