PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison #3

Saison #3

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 12.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Mariusss
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
12.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale Malt 2.2 kg 83% 80 % 15
Ziarno Viking Wheat Malt 0.3 kg 11.3% 84 % 15
Ziarno CHÂTEAU CRYSTAL® 0.1 kg 3.8% 78 % 399
Ziarno CHÂTEAU CARA GOLD® 0.05 kg 1.9% 78 % 319
Suma 2.65 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 25 g 30 min 7 %
Gotowanie Zula 15 g 15 min 7 %
Gotowanie Hallertauer Tradition 15 g 0 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
ABBAYE BELGIAN ALE YEAST Ale Suche 11 g LALLEMAND

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 4.21 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Phosphoric Acid 85% 3 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 2.19 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips (Calcium Sulfate) 1.25 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 1.11 g Zacieranie 60 min
Przyprawa Orange Peel, Sweet 0.1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja