PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 8.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • mikolaj64
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 53.2% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 21.3% 79 % 10
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 10.6% 80 % 6
Ziarno słód jęczmienny zakwaszający weyermann 0.1 kg 2.1% 80 % 4
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.2 kg 4.3% 70 % 40
Cukier Candi Sugar, Amber 0.2 kg 4.3% 100 % 148
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 4.3% 75 % 59
Suma 4.7 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 20 g 60 min 7 %
Gotowanie Perle 20 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja