PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 8.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • mikolaj64
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 53.2% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 21.3% 79 % 10
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 10.6% 80 % 6
Ziarno słód jęczmienny zakwaszający weyermann 0.1 kg 2.1% 80 % 4
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.2 kg 4.3% 70 % 40
Cukier Candi Sugar, Amber 0.2 kg 4.3% 100 % 148
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 4.3% 75 % 59
Suma 4.7 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 20 g 60 min 7 %
Gotowanie Perle 20 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja